災害時の食を備えましょう

みなさんは災害時の食を備えていますか？「パッククッキングレシピ集」、「家庭内備蓄普及啓発リーフレット」、「炊き出し献立集」を町で作成しました。地域の防災活動やご家庭での災害時の食の備えなどにお役立てください。

パッククッキングレシピ集

災害時の限られた環境でも美味しく、バランスの良い食事ができるように、備蓄食品を使った「パッククッキングレシピ集」を上市町食生活改善推進協議会と福祉課の管理栄養士が一緒に作成しました。

「パッククッキング」とは？？

食材や調味料を耐熱性のあるポリ袋に入れ、お湯を沸かした鍋で加熱するだけの簡単な調理法のことです。

「パッククッキング」のメリットは？？

災害時でも、衛生的に調理ができる。

ポリ袋をそのまま食器にかぶせることにより、食器の洗浄が不要になる。

災害時に備蓄食品を使って温かい料理を食べることができる。

1つの鍋でごはんやおかずを、同時に調理ができる。

パッククッキングレシピ集 [PDFファイル／1.74MB]

家庭内備蓄普及啓発リーフレット「災害時の食を備える」

詳細・最新情報は公式情報をご確認ください。