「第４回 かけがわ移住者交流会～地元直伝『芋汁』を作って食べよう～」を開催します

掛川での暮らしをもっと楽しく

遠州地方ならではの郷土料理「芋汁」を地元の方と一緒に調理・実食します。

「作り方を知りたい」「移住者同士お話してみたい」という方、ぜひご参加ください。

美味しい掛川の魅力を発見しましょう！

What is IMOJIRU?

遠州の郷土料理「芋汁」は、すりおろした自然薯と味噌汁を混ぜ合わせた料理です。

特徴は、出汁の選び方と味噌汁への合わせ方にあります。

出汁は一般的に鯖をベースとすることが多いですが海産物に限らず多様であり、この出汁と味噌の配合こそが各家庭に伝わる「わが家の味」の決め手となっています。

掛川の豊かな風土が育んだこの味を、地元の方から教わりあなたの家庭だけの新しい味を創りませんか？

2026年1月31日（土）10：00〜14：00

09：45〜集合

10：00〜開始・作り方の説明

詳細・最新情報は公式情報をご確認ください。